身長から決めるキッチンの高さの選び方とは？

キッチンでの毎日の作業を、もっと快適に、そして身体への負担を少なくしたいとお考えではありませんか？
調理や片付けの効率は、キッチンの高さ一つで大きく変わります。
ご自身の身長や体格に合った最適な高さを見つけることは、後々の後悔を防ぎ、より心地よいキッチンライフを送るための大切なステップです。
今回は、あなたにぴったりのキッチン高さを選ぶためのポイントをご紹介します。

キッチン高さの選び方とは

キッチンは、毎日の料理や食器洗いを快適に行うための大切な場所です。
しかし、キッチンの高さが合っていないと、調理しにくさを感じたり、知らず知らずのうちに腰や肩に負担をかけてしまったりすることがあります。
日本工業規格(JIS)では、キッチンのワークトップ（天板）の高さを80cm、85cm、90cm、95cmと定めており、多くのシステムキッチンもこれらのサイズ展開をしています。
一般的に85cmの高さが標準的とされていますが、これはあくまで目安であり、ご自身の体格や使い方に合った高さを見つけることが重要です。

身長から計算する目安

キッチンの高さを決める際に、まず目安となるのが身長から計算する方法です。
一般的に、以下の計算式で求められる高さが、使いやすいキッチンの高さとされています。

【計算式】身長(cm)÷2+5cm
例えば、身長が160cmの方であれば、「160÷2+5=85cm」となり、85cmが目安となります。
身長150cmの方なら80cm、165cm～170cmの方なら、目安として90cmといった具合です。
ただし、これはあくまで一般的な目安であり、特に高齢の方など、姿勢によってはこの数値よりも低い方が使いやすい場合もあります。

肘高から計算する目安

身長からの計算式は便利ですが、食材を切る、食器を洗うといった具体的な作業では、肘の高さが大きく影響します。
包丁を使った作業では、肘を起点に腕を動かすため、ワークトップが肘よりも少し低い位置にあると、無理なく力を伝えやすくなります。

一般的に、使いやすいキッチンの高さは、肘の高さから10cm～15cm低い位置が目安とされています。
同じ身長でも腕の長さは人によって異なるため、身長計算で導き出した高さが「少し低いな」と感じる場合は、この「肘高から10cm～15cm」を目安に検討してみると良いでしょう。

自分に合うキッチンの高さを決めるには

計算式はあくまで参考情報です。
ご自身にとって本当に最適なキッチン高さを決めるためには、いくつかのポイントがあります。

一番長く立つ人に合わせる

キッチンは家族みんなで使う場所ですが、誰が最も長い時間キッチンに立つことになるかを基準に高さを決めると、後悔しにくいでしょう。
もし、現在お使いのキッチンの高さに特に不満がなく、使いやすいと感じているのであれば、リフォーム後も同じ高さで問題ないかもしれません。
しかし、作業のしにくさや身体への負担を感じている場合は、この機会に最適な高さへの変更を検討することをおすすめします。

ショールームで体感する

計算や目安だけでは分からない、実際の使い心地を確認するためには、ショールームで実物に触れてみることが最も効果的です。
ショールームでは、様々な高さのキッチンが展示されているので、実際に立ってみて、作業する姿勢をイメージしながら確認しましょう。

その際、普段キッチンで履いているスリッパや、キッチンマットの厚みなども考慮に入れると、より現実に近い感覚で高さを確認できます。
厚みのあるスリッパやマットを敷いた状態でも、無理なく作業できるかどうかがポイントです。
また、ワークトップの高さだけでなく、シンクの深さやコンロの高さ、吊り戸棚の使いやすさなども併せてチェックすると良いでしょう。

まとめ

キッチン選びにおいて、ワークトップの高さは毎日の家事の快適さや身体への負担に直結する重要な要素です。
身長や肘の高さから計算される目安は、自分に合った高さを知るための有効な手段となります。
しかし、最終的にはショールームなどで実際に体感し、ご自身の使い方や姿勢に合うかを確認することが最も大切です。
普段お使いの靴やマットなどを考慮に入れながら、無理なく快適に作業できる高さを選ぶことで、より充実したキッチンライフを送ることができるでしょう。